カレらっきょ!
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今日の晩ごはんはカレーでした。
チョイ辛口でおいしかったので写真アップします。
カレーの奥にラッキョウがアピールしてます。
最近、カレーには絶対ラッキョウが必要です。むかしは好きじゃなかったのに、いつの間にか「カレーにはラッキョウ」です。
ちなみに、ラッキョウはビタミンB1の吸収を助ける硫化アリルが含まれておりそのすぐれた殺菌作用により「畑の薬」と呼ばれているそうです。ビタミンB1が不足すると血液が酸化しイライラがつのりストレスが蓄積しやすくなるとのこと。また、ラッキョウに含まれる硫化アリルはニンニクにも含まれており、どろどろの血液をサラサラにする効果があるなど、狭心症や心筋梗塞など心臓病のリスクを軽減できるすごい効能があるようです! すごいねラッキョ!
ラッキョウが血液をさらさらにしてくれていることに感謝をしつつカレーを堪能しました。
うまい!もう一杯!(^o^)/
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